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Gemüse

Auch hier steht die Lust und Neugierde und das Interesse an alten und ungewöhnlichen Sorten im Vordergrund unserer Arbeit. Welche Geschmacksnoten bieten uns Salate, Tomaten, Rüben, Karotten? Suchen Sie Kartoffeln für lila- oder rosafarbenes Kartoffelpüree? Möchten Sie `Lerchenzunge`, `Violacea di Verona` oder vielleicht den `Paradiesler` (alles feine Winterkohlsorten) kosten? Wir kultivieren ganzjährig Gemüse und so finden sich der Jahreszeit entsprechend, verschiedene Gemüsesorten in unserem Laden. Selbstverständlich verzichten wir auch hier auf Chemische Spritzmittel und Kunstdünger! Der überwiegende Teil des Saatgutes besteht aus samenfesten Sorten, die wir von Bio-Saatgutproduzenten beziehen.

 

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